O evento 'Provocação de Sabores' regressa para a quarta edição, nos dias 10 e 11 de maio, no Mercado Municipal 1.º de Maio, no centro do Barreiro, pode ler-se em comunicado.
Entre as 15h30 e as 20h00, o evento conta com a presença de cerca de 50 produtores nacionais, oferecendo ao público um programa diversificado que inclui provas de vinhos, showcookings, e animação musical.
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O destaque vai para os showcookings com chefs e sommeliers reconhecidos, como Sónia Ramos, Luís Mourão, Jorge Zacarias, João Gonçalves, Guilherme Mollering, entre outros, que irão apresentar receitas originais harmonizadas com vinhos da marca Banda D’Além.
No dia 11, as propostas gastronómicas incluem iguarias como sopa de marisco, doces regionais, tiborna de bacalhau e carnes gourmet em bolo do caco, com curadoria dos sommeliers Augusto Brumatti e Pedro Durand.
'Provocação de Sabores' é uma oportunidade única para descobrir sabores autênticos, partilhar experiências gastronómicas e explorar novas combinações de vinhos e produtos regionais.
Pode consultar a programação do evento aqui.
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