Um bolo de cenoura pode ser mais saudável se cortar no açúcar. Troque por mel e junte mais alguns ingredientes. Veja a proposta do 'website' Receita da Boa.
Ingredientes:
3 cenouras médias raladas
1/2 chávena de mel
1 colher de chá de essência de baunilha
2 ovos
1 chávena de farinha de aveia
Pitada de sal
1/2 chávena de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparação:
1- Numa tigela, bata os ovos com o óleo de coco. Junte o mel e a baunilha. Acrescente a cenoura, a farinha e o sal.
2- Coloque a massa numa forma que possa ir à 'air fryer'. Cozinhe durante 30 minutos.
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