É uma semana de despedidas no Bistro 100 Maneiras, em Lisboa. Rosa Stanisic, a mãe de Ljubomir Stanisic, vai deixar o restaurante. Até ao próximo domingo, 6 de abril, há um menu especial para aproveitar no espaço com alguns dos clássicos pratos que foram criados.
Mamma Ciao é o nome do evento que está a decorrer desde esta terça-feira. "Para quem quer que se queira juntar à festa, trazemos para o menu do Bistro algumas das criações mais icónicas que assinou ao longo dos anos", refere o restaurante numa publicação no Instagram.
"Para brindar à grande e à jugoslava, poderia ser de outra forma? Que comece o último assalto da Mamma ao Bistro!", continuam.
Tem, por exemplo, o Kadum Butic, uma espécie de patanisca de aves e vitela (8€), a Sarma, couve fermentada com carne picada (18€) ou o Cevapi, carne picada com pão somun (18€).
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