Se é uma gulodice que procura, mas mais saudável, para saborear sem culpa, os biscoitos de limão da nutricionista Bárbara Oliveira são a escolha perfeita! Só precisa de três ingredientes.
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Ingredientes:
100 g de farinha de aveia
60 ml de sumo de limão
2 colheres de sobremesa de mel
1 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional)
Modo de preparação:
1- Numa taça, coloque a aveia, o bicarbonato de sódio, o sumo de limão, o mel e, se assim o desejar, bicarbonato de sódio e ainda raspas de limão.
2- Envolva tudo com as mãos até obter uma massa maleável. Se necessário, adicione mais sumo ou farinha.
3- Divida a massa em 16 formas.
4- Forme bolachinhas com a ajuda de um garfo sobre um tabuleiro próprio para ir ao forno, coberto com papel vegetal.
5- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos.
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