A edição deste ano da Cozinha dos Ganhões, considerado o maior certame gastronómico do Alentejo, abre na quinta-feira, às 19 horas, em Estremoz, para promover o turismo e a gastronomia da região, anunciou hoje a câmara municipal.
A denominação de "ganhão" era atribuída antigamente aos trabalhadores da lavoura nas herdades do Alentejo.
A Cozinha dos Ganhões - Festival de Gastronomia Alentejana, que atrai milhares de visitantes, cumpre a 30.ª edição e decorre, até domingo, no parque de feiras e exposições de Estremoz, no distrito de Évora, com entrada gratuita.
O certame, promovido pelo município, conta com a participação de oito tasquinhas e quatro doceiros, 14 'stands' de artesanato e seis de produtos regionais, oferecendo também "muita animação cultural e convívio".
De acordo com a autarquia, a iniciativa tem como principal objetivo o "desenvolvimento e promoção turística do concelho", valorizando as tradições e os costumes de Estremoz e do Alentejo.
O programa de animação inclui, entre outras iniciativas, espetáculos com o grupo Alentejo na Voz e cante alentejano com Os da Boina e cantadeiras Ferrenhas d´Ossa, na quinta-feira, Bandidos do Cante, na sexta-feira, e grupo Seara Nova e Luís Fialho, no sábado.
O evento vai apresentar o que "o Alentejo tem de melhor", nomeadamente a gastronomia, produtos regionais, doçaria, vinhos e artesanato, realçou o município.
Paralelamente, decorre a 9.ª edição da feira Estremoz Caça, Pesca e Atividades na Natureza, com a participação de cerca de 50 expositores, num dos pavilhões do parque de feiras.
Este certame, organizado pela Confraria dos Amigos do Campo, com o apoio do município, conta com um programa de atividades relacionadas com os setores em destaque.
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