Cozidas, assadas, em puré, em doces e até em salgados. A batata-doce é bastante versátil e pode trazer vários benefícios que nem se dá conta.
A revista Parade falou com a dietista Amy Schwarz que deu a conhecer algumas das vantagens de comer batata-doce. Conheça-as.
Dão energia ao corpo
"Os carboidratos são necessários para dar energia ao corpo. São alguns dos nutrientes que o corpo precisa."
É boa para o intestino
"A fibra ajuda a regular a atividade intestinal."
É boa para o coração
"Contém vitamina C e antioxidantes, que são benéficos para o coração."
Melhoram a saúde ocular
"Têm vitamina A e fortalecem o sistema imunitário."
Melhoram a saúde mental
"Estudos revelam que alimentos ricos em magnésio podem reduzir os sintomas de depressão."
Ajudam a manter uma boa noite de sono
"Podem ajudar pessoas que sofram de insónias."
Ajudam a recuperar depois do treino
"O magnésio ajuda a melhorar a função muscular."
Melhoram a saúde dos ossos
"Cada batata-doce pode conter até 39 miligramas de cálcio."
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