Quer começar bem o dia? Pode arregaçar as mangas e apostar nesta receita saudável e keto de panquecas sugerida na BBC Good Food. Bom apetite!
Leia Também: Guarde a batedeira. Este bolo de laranja é preparado no liquidificador
Ingredientes:
4 ovos
75 ml de bebida de amêndoa
1 colher de chá de stevia
1 colher de chá de fermento em pó
pitada de canela em pó
175g de farinha de amêndoa
½ colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparação:
1- Misture os ovos e o leite de amêndoa numa tigela. Junte o stevia, o fermento em pó, a canela, a farinha de amêndoa e a baunilha. Misture bem.
2- Depois aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio/baixo. Coloque duas colheres de sopa da massa na frigideira. Cozinhe-as durante dois a três minutos. Vire-as e cozinhe durante mais dois minutos. Repita o processo com a massa que sobra e sirva com os seus 'toppings' preferidos.
Leia Também: Aprenda a fazer uma quiche de espinafres com base batata-doce
