Muitas pessoas gostam de aproveitar os restos de alimentos ou as cascas de outros para fazer compostagem. Para quem tem um jardim ou plantas o composto pode ser muito útil e ajuda a evitar o desperdício alimentar. É, no entanto, importante lembrar que nem todos os alimentos devem ser colocados no compostor.
Por exemplo, Lorin Nielsen, uma horticultora, citada no site de Martha Stewart, aconselha que nunca coloque restos de carne e ossos no seu.
Infelizmente, apesar de se decompor bem, a carne "tende a atrair muitas pragas", avisa. Isto significa que "moscas, animais selvagens e até os animais de estimação podem ser atraídos pelo odor da carne".
Explica ainda que "a carne em decomposição pode acumular uma elevada quantidade de bactérias durante o processo de decomposição, o que pode representar alguns riscos para a saúde, a menos que seja feita uma compostagem a quente". Já os ossos "podem demorar anos a decompor-se".
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