Em poucos minutos já terá uma sopa pronta a servir. Siga a receita do 'website' Serious Eats e veja como é simples fazer uma sopa de tomate.
Ingredientes:
1/2 chávena de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
1 colher de chá de orégãos secos
1/2 colher de chá de pimenta
2 fatias de pão
2 latas de tomate pelado
Sal q.b
Modo de preparação:
1- Aqueça um pouco de azeite e cozinhe o alho, a cebola, a pimenta e os orégãos. Junte o pão e o tomate. Adicione duas chávenas de água. Deixe ferver e cozinhe por mais cinco minutos.
2- Leve o preparado ao liquidificador e bata com o restante azeite. Tempere com sal e pimenta. Está pronta a servir.
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