Quando as ideias falham, as receitas de massa, especialmente as mais simples, são sempre uma ótima aposta. Concorda? Tem de experimentar a receita de 'fettuccine alfredo' com frango de Martha Stewart.
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Ingredientes:
450 g de peito de frango desossado e sem pele
Sal grosso
Pimenta moída
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 chávenas de natas
4 dentes de alho descascados
¾ chávena de queijo parmesão ralado e mais para servir
450 g de massa fettucine
Modo de preparação:
1- Corte o frango em tiras. Tempere com sal e pimenta. Salteie na manteiga. Entretanto, numa panela separada, ferva os dentes de alho em natas durante 10 minutos.
2- Deite as natas no tacho com o frango e retire os dentes de alho. Junte o parmesão. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
3- Misture a massa com o molho e sirva com mais parmesão.
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