Quer algo salgado para o lanche? Ligue a 'air fryer' e faça estes folhados de salsicha com maçã. Basta seguir a receita da BBC Good Food.
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Ingredientes:
6 salsichas de porco
10 folhas de salva cortadas em pedaços
2 colheres de sopa de puré de maçã
320 g de massa folhada pronta
Farinha simples q.b.
1 ovo batido
Modo de preparação:
1- Esprema a carne de salsicha para uma tigela e descarte o invólucro. Depois, misture a salva, o puré de maçã e uma boa pitada de sal e pimenta preta acabada de moer. Reserve.
2- Desenrole a massa, retire o papel vegetal e coloque-a numa superfície ligeiramente enfarinhada. Forme um tronco com a carne de salsicha no centro da massa.
3- Pincele o ovo sobre os lados mais compridos da massa e, a seguir, dobre cuidadosamente um lado para o outro, de modo a que a salsicha fique envolvida e tenha uma borda de massa de um lado. Depois, apare o excesso de massa e, com uma faca bem afiada, corte em seis a oito pedaços. Cubra toda a massa com o ovo.
4- Ligue a 'air fryer' a 200ºC e cozinhe os rolos de salsicha durante 20 a 30 minutos. Sirva.
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