Está por casa e apetece-lhe fazer uma sobremesa... Porém, descobre não tem ovos! Calma, tudo tem uma solução e o site da Taste of Home apresenta-lhe uma receita rápida, fácil e deliciosa - principalmente se for amante de chocolate.
Falamos de brownies de chocolate. Normalmente, este bolo leva ovos batidos, mas saiba que é possível fazer a sobremesa sem eles.
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Ora tome nota desta receita e prometemos que não se vai arrepender.
Ingredientes:
1/2 chávena de manteiga sem sal derretida
1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de açúcar mascavo
1/2 chávena de cacau em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
3/4 chávena mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
3/4 chávena de leite
1/2 chávena de pepitas de chocolate meio amargo
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma forma com papel vegetal;
2- Numa tigela grande, misture os açúcares e o cacau em pó. Bata até ficar sem grumos; misture a manteiga derretida e o extrato de baunilha;
3- Numa tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal. Junte essa mistura e leite na mistura de açúcar; mexa até a massa ficar homogénea. Adicione as pepitas de chocolate. Espalhe a massa na forma preparada;
4- Cozinhe durante 40 a 45 minutos. Use as bordas do papel vegetal para levantar o brownie da forma. Deixe arrefecer durante, pelo menos, uma hora antes de cortar em quadrados.
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